Papua Neuguinea

HERKUNFT
Dieser Kaffee kommt aus dem Waghi Tal, in der westlichen Hochlandprovinz des pazifischen Inselstaates Papua Neuguinea. Die Kaffeeplantagen liegen auf ca. 1.150 Metern Höhe, wobei vor allem die landschaftliche Vielfalt des Landes, das begünstigende Klima und die Bodenbeschaffenheit hier ideale Anbaubedingungen bieten. Die Kaffeebohnen werden von Hand gewaschen und in der Sonne getrocknet.

CHARAKTER
Bei mittlerer Röstung (Filter), hat dieser Kaffee eine ausgeprägte Fülle. Zudem hat er eine leicht süßlich fruchtige, grapefruitähnliche Note und schmeckt auch etwas schokoladig..