Indien Monsooned Malabar

*Indien Monsooned Malabar

Kaffee | 100% Arabica

HERKUNFT
Die Rohkaffeebohnen werden nach der Ernte für einige Zeit dem Monsunregen ausgesetzt. Ziel ist es, einen ähnlichen Effekt zu erzielen, wie er in vergangen Zeiten beim Transport der Kaffeesäcke mit Segelschiffen entstanden ist.

CHARAKTER
Das Ergebnis ist ein sehr säurearmer Kaffee mit schokoladig-erdigen Geschmacksnoten. Dieser Kaffee produziert darüber hinaus, je nach Zubereitungsart, eine Spitzen-Crema.

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In unserem Blog finden Sie weitere Informationen zum Thema Mahlgrade.

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