Äthiopien Sidamo fair

*Äthiopien Sidamo fair

Espresso | 100% Arabica

HERKUNFT
Der als Gartenkaffee klassifizierte Sidamo (Urbohne Äthiopiens) wird in 1.800 – 2.600 m über dem Meeresspiegel in Mischkulturen angebaut, die die dort ansässigen Kleinbauern aus der Region direkt um Ihre Häuser anlegen.

CHARAKTER
Äthiopien Sidamo zeigt eine erdige Note, vollmundig mit kräftigen Körper und sehr guter Fülle. Das Aroma beschreiben wir dunkel, schokoladig, mit angenehmer Säure. Äthiopien Sidamo ist ein mittel bis starker Kaffee mit einem Hauch von Mocca.

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